“Sən yediyinsən” ifadəsi hamıya yaxşı tanışdır. Deməli belə, ola bilər bu ifadədə düşündüyümüzdən də çox məna var.
Yerkökü – gözlər
Yerkökünü bir qədər çəpəki nazik dilimlərlə doğrayın – və bu tərəvəzin nə dərəcədə gözə bənzədiyini görəcəksiniz, hətta göz bəbəyini xatırladan incə cizgilərə kimi. Və bu həqiqətdir, bu tərəvəzi yeyərkən gözləriniz üçün xeyirxah iş görürsünüz. Kökdə yaşlı vaxtda görmə qabiliyyətini itirməkdən qoruyan vitamin və antioksidantlar (məsələn? betakerotin) doludur.
Qoz – beyin
Qozun bükük və qırışları onu inanılmaz dərəcədə beynin sağ və sol yarımkürəciklərinə oxşadır. Təəccüblü deyil ki, qozu “boz maddə”nin qidası adlandırırlar – onlar beynin normal işləməsini təmin edən Omeqa 3-lə zəngindir.
Kərəviz – sümüklər
Kərəvizin uzun incə saplaqları sümüklərə bənzəyir və onlar üçün çox xeyirlidir. Kərəviz sümüklərin minerallaşmasını tənzimləyən silisium mənbəyidir.
Avokado – uşaqlıq
Avokado formasına görə uşaqlığı xatırladır və reproduktiv sağlamlığı qorumaq üçün çox faydalıdır. Avokado uşaqlığı displaziya riskini azaldan foli turşusu ilə zəngindir.
Dəniz ilbizi – kişi cinsiyyət vəzisi
Tədqiqatlar göstərir ki, dəniz ilbizi həqiqətən də kişi sağlamlığı üçün çox yaxşıdır. Çünki onlar spermanın keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilən foli turşusu və sinklə ilə zəngindirlər.
Qreypfrut – döş
Lumu və qreypfrut kimi sitrusların qadın döşü ilə oxşarlığı adi təsadüfdən artıq ola bilər. Qreypfrutda döşdə xərçəng hüceyrələrinin yaranmasının qarşını alan “limonoid” adlanan maddələr var.
Pomidor – ürək
Pomidoru iki yerə bölün – ürək strukturunu xatırladan çoxsaylı kameralar görəcəksiniz. Araşdırmalar belə göstərir ki, tərkibində likopin olması sayəsində pomidor ürək xəstəliklərinin riskini aşağı salır. Belə ki, əgər siz pomidora bir az zeytun ya avokado yağı əlavə etsəniz, bu zaman likopinin həzm edilməsi 10 dəfə artır.
Qırmızı şərab – qan
Qana oxşayan qırmızı şərab resveratrol daxil olmaqla antioksidant, polifenolla zəngindir. Bir qədər qırmızı şərab içdikdə siz ürək-damar xəstəliklərinin səbəbi ola bilən xolesterindən müdafiə əldə edirsiniz. Bundan başqa, qırmızı şərab qan durultmaq qabiliyyətinə malikdir, deməli – qan laxtalarının əmələ gəlməsininin qarşısını alır.
Zəncəfil – mədə
Zəncəfil mədəyə oxşayır və məlum olduğu kimi, ürək bulanmasının qarşısını almağa kömək edir. Tərkibində iltihaba qarşı və antioksidant xüsusiyyətlərə malik olan gingerol var.
